近年來，癌症發病率逐漸上升，這讓人們不得不關注日常飲食中的潛在風險。有醫生提醒，一些常見的調味品可能與癌症風險增加有關。

具體來說，他們特別關注三種調味品：蚝油、醬油和味精。這些調味品在烹飪中經常被使用，但長期、過量食用可能會增加患癌風險。主要原因在於這些調味品在生產過程中，可能會產生一些致癌物質，例如亞硝酸鹽。

醫生建議大家在日常飲食中應注意控制這些調味品的使用量，儘量選擇新鮮食材，減少加工食品的攝入。保持均衡的飲食結構，多攝入蔬菜、水果等富含維生素和膳食纖維的食物，才是預防癌症的最佳策略。