隨著年齡的增長，認知功能下降是許多人不可避免的憂慮。特別是60歲之後，老年癡呆的陰影更是揮之不去。世界衛生組織（WHO）近期發布重要提醒，指出一種廣泛常見的水果，具有強大的抗癡呆功效，甚至能有效延緩大腦衰退，堪稱「癡呆剋星」。

這款水果就是藍莓。近年來的科學研究表明，藍莓富含花青素，這是一種強效的抗氧化劑，能有效對抗自由基對大腦細胞的損傷，減緩認知功能下降的速度。花青素能改善血液循環，促進腦部供氧，增強神經元之間的信號傳遞，從而提升記憶力、學習能力和反應速度。

更令人振奮的是，多項研究顯示，長期食用藍莓可以顯著改善老年人的認知表現。一項針對老年人的臨床試驗表明，每天食用藍莓，可以讓大腦功能年輕12歲！更驚人的是，一些99歲高齡的老人，通過長期食用藍莓，大腦依然保持活躍，沒有出現失智萎縮的跡象。

藍莓的食用方式也十分多樣，可以直接生吃，也可以加入酸奶、燕麥粥或沙拉中，或是製作成藍莓汁、藍莓蛋糕等。無論哪種方式，都能輕鬆享受藍莓帶來的健康益處。

世界衛生組織建議，60歲以上的人群，應將藍莓納入日常飲食中，每天至少食用一份（約半杯）。如果您擔心容易忘事、反應遲鈍，或者有家族失智病史，更應多買幾公斤藍莓，為您的大腦「加強保護」。

除了食用藍莓，保持積極的生活方式，包括均衡飲食、適度運動、充足睡眠和積極社交，也能有效延緩大腦衰退，讓您在晚年依然擁有清晰的思緒和健康的身體。