很多人都知道菜刀上有一個圓孔，但對它的作用，卻可能了解甚少。很多人認為它只是一個裝飾，或者用來懸掛菜刀的。其實，這個小小的孔，有著意想不到的實用功能！

原來，這個孔的主要作用是用來剝皮的！具體來說，可以用來剝去水果和蔬菜的表皮，比如剝掉黃瓜的皮，或者蘋果的削皮，操作非常方便快捷。而且，圓孔的形狀使得去皮時更容易掌控力度，避免割傷。

此外，圓孔在切片或者切絲時也能起到一定的輔助作用，可以幫助固定食材，提高切菜的效率和安全性。

下次使用菜刀的時候，不妨試試這個小技巧，你會發現它真的太方便了！